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Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato >

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1889/3498

Title: Different methodological approaches to study lactic acid bacteria traits for their potential technological application
Authors: Bancalari, Elena
Publisher: Università di Parma. Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
Document type: Doctoral thesis
Titolo del dottorato o master: Dottorato di ricerca in scienze degli alimenti
Issue Date: 16-Mar-2018
Condizioni di accesso: © Elena Bancalari, 2018
Appears in Collections:Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato

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Attività dottorato Bancalari.pdfRelazione finale attività dottorato1,02 MBAdobe PDFNot available


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