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Tesi di dottorato e di master >
Scienze degli alimenti. Tesi di dottorato >

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/1889/3355

Titolo: Integrità del grano: nuove prospettive riguardo sicurezza, qualità e autenticità attraverso tecniche analitiche avanzate.
Autori: Righetti, Laura
Editore: Università degli Studi di Parma, Dipartimento di Scienze degli alimenti
Tipo di documento: Doctoral thesis
Titolo del dottorato o master: Dottorato di ricerca in Scienze degli Alimenti
Data: 24-mar-2017
Rights: © Laura Righetti, 2017
InScienze degli alimenti. Tesi di dottorato

Full text:

File Descrizione DimensioniFormatoConsultabilità
Tesi_23-12-2016.pdfTesi di dottorato di Laura Righetti5,79 MBAdobe PDFVisualizza/apri
Report.pdfrelazione finale attività di dottorato di Laura Righetti162,83 kBAdobe PDFnon consultabile


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