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DSpace a Parma >
Tesi di dottorato e di master >
Ingegneria industriale, Tesi di dottorato >

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/1889/2529

Titolo: New evidence on biological activity of polyphenol metabolites
Autori: Dall'Asta, Margherita
Editore: Università degli Studi di Parma. Dipartimento di Scienze degli Alimenti
Université Montpellier 1. UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques pour la Santé (tesi in cotutela)
Tipo di documento: Doctoral thesis
Titolo del dottorato o master: Dottorato di ricerca in Scienze e Tecnologie Alimentari. Ecole Doctorale de Sciences Chimiques et Biologiques pour la santé
Data: 2014
Rights: © Margherita Dall'Asta, 2014
InIngegneria industriale, Tesi di dottorato

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